Azeite Biosabor - Azeite Extra Virgem Biológico - Vila Flor, Portugal
 

Azeites Biosabor - Apresentação

Bem-vindo ao web site dos Azeites Biosabor, azeite biológico de Vila FlorNo coração da região olivícola mais importante do norte de Portugal, no concelho de Vila Flor, distrito de Bragança, os Azeites BIOSABOR são produzidos, há várias gerações, por uma casa agrícola centenária, da família Costa Morais, cujos actuais descendentes são a Dr.ª Maria Antónia Bettencourt Cyrne Pacheco e o Eng.º João Bettencourt Cyrne Pacheco.

Administrada actualmente por João Bettencourt Cyrne Pacheco, Engenheiro Agrícola, os Produtos BIOSABOR têm desde 1996 a designação de "biológico", garantindo assim a extrema pureza e a elevada qualidade de todos os seus produtos.

O Azeite Extra Virgem Biológico BIOSABORr é produzido a partir de olivais cultivados nas várias quintas agrícolas da família, em plena Terra Quente Transmontana e Douro Superior, no concelho de Vila Flor:

Quinta do Vale da Cal
Localização: freguesia de Roios
Culturas:
  • olival
  • vinha
  • amendoal
  • figueiral
  • cerejal
  • sobreiros
  • marmeleiros
Olival da Quinta do Vale da Cal, em Roios, concelho de Vila Flor Vinha da Quinta do Vale da Cal, em Roios, concelho de Vila Flor
Quinta da Figueira Preta
Localização: freguesia de Vila Flor
Culturas:
  • amendoal
  • olival
Amendoal da Quinta da Figueira Preta, em Vila Flor Olival da Quinta da Figueira Preta, em Vila Flor
Quinta do Curral do Pastor
Localização: freguesia de Nabo
Culturas:
  • olival
Olival da Quinta do Curral do Pastor, em Nabo, concelho de Vila Flor Olival da Quinta do Curral do Pastor, em Nabo, concelho de Vila Flor
Quinta do Ribeiro do Nabo
Localização: freguesia de Vila Flor
Culturas:
  • olival
  • amendoal
Olival da Quinta do Ribeiro do Nabo, em Vila Flor Olival da Quinta do Ribeiro do Nabo, em Vila Flor
Quinta do Olival da Torre
Localização: freguesia de Nabo
Culturas:
  • olival
  • vinha
  • figueiral
Olival da Quinta do Olival da Torre, em Nabo, concelho de Vila Flor Olival da Quinta do Olival da Torre, em Nabo, concelho de Vila Flor

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Azeite

O Azeite Virgem Extra Biológico BIOSABOR é um produto certificado na agricultura biológica. O sumo das azeitonas das oliveiras das variedades "Cordovil", "Verdeal", "Madural" e "Cobrançosa", cultivadas segundo o modo de produção da agricultura biológica, da secular Casa Agrícola Costa Morais, no concelho de Vila Flor, na região do Douro Superior, dão a este azeite uma suavidade e ímpar qualidade. Beber este néctar é um agradecimento a Deus, à Terra e ao Homem.

O Azeite Virgem Extra Biológico BIOSABOR é transformado e engarrafado em lotes separados e certificados, encontrando-se disponíveis para consumo em embalagens de 0,5l e 5l (por encomenda).

O Azeite Virgem Extra OLIVASABOR é embalado em garrafão de 5l. Está dependente das produções anuais de determinados olivais, podendo ou não ser certificado como biológico.

Garrafa de 0,5 litro de azeite Biosabor Garrafão de 5 litros de azeite Biosabor
Garrafas de vidro com 0,5 litro de azeite Garrafões com 5 litros de azeite

O Azeite Extra Virgem Biológico BIOSABOR é produzido de acordo com os princípios da agricultura biológica, um sistema agrícola que procura fornecer-lhe a si, consumidor, alimentos saborosos e autênticos e, ao mesmo tempo, respeitar os ciclos de vida naturais. A agricultura biológica baseia-se numa série de objectivos e princípios, assim como em práticas desenvolvidas para minimizar o impacto humano sobre o ambiente e assegurar que o sistema agrícola funciona da forma mais natural possível.

As práticas agricolas biológicas incluem:

  • Rotação de culturas, como um pré-requisito para o uso eficiente dos recursos locais. Manutenção do solo com o aumentando da matéria orgânica.
  • O não uso de pesticidas e fertilizantes sintéticos, de antibióticos, aditivos alimentares e auxiliares tecnológicos, entre outros tipos destes produtos.
  • Proibição absoluta do uso de organismos geneticamente modificados.
  • Aproveitamento dos recursos locais, tais como o uso do estrume animal como fertilizante ou alimentar os animais com produtos da própria exploração.
  • Escolha de espécies vegetais e animais resistentes a doenças e adaptadas às condições locais, nomeadamente variedades e raças autótones.

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Outros Produtos

Para além do azeite, as quintas geridas e cultivadas pela BIOSABOR fornecem os seguintes produtos:

  • Amêndoas biológicas
  • Cerejas biológicas
  • Figos biológicos
  • Uvas da Região Demarcada do Douro
  • Cortiça
Amêndoas biológicas Cerejas biológicas
Figos biológicos Uvas da Região Demarcada do Douro Cortiça

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Certificação

Os Azeites Biosabor são certificados como sendo produzidos por processos de agricultura biológicaOs produtos BIOSABOR são produzidos no modo de agricultura biológica certificados por uma empresa de controlo e certificação de produtos alimentares reconhecida pelo Ministério da Agricultura, Desenvolvimento Rural e Pescas. A certificação garante que a marca Biosabor cumpre os requisitos do Regulamento (CE) n.º 834/2007 e do Regulamento (CE) n.º 889/2008 (*), relativos ao modo de produção biológico, nas seguintes culturas:

  • Olival
  • Amendoal
  • Cerejeiras
  • Figueiras

Os Azeites Biosabor são a garantia de uma alimentação biológica e saudável para si e para a sua famíliaO Azeite Extra Virgem Biológico BIOSABOR submete as suas práticas a controlo, de modo que estas satisfaçam os requisitos do Regulamento (CE) n.º 834/2007 e do Regulamento (CE) n.º 889/2008 (*), relativos ao modo de produção biológico, para os seguintes produtos:

  • Azeitona
  • Azeite e gorduras vegetais

Por tudo isto e pela nossa garantia devidamente certificada, o Azeite Extra Virgem Biológico BIOSABOR é a escolha inteligente para uma alimentação biológica, saudável, segura e amiga do ambiente! Prefira os Azeites BIOSABOR!

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Contactos e Localização

Administrador: João Bettencourt Cyrne Pacheco
Sede: Praça da República, 25
5360-331 Vila Flor
Portugal
Telefone: (+351) 278 512 244
Escritórios: Rua do Molhe, 680 - R/C
4150-500 Porto
Portugal
Telefone: (+351) 226 187 743
Telemóveis: (+351) 968 065 472
(+351) 933 494 318
Web: www.biosabor.pt
E-mail:
Sede dos Azeites Biosabor em Vila Flor

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